問 涼拌枸杞葉怎么做

在日常生活中，我們常常會忽略一些看似普通卻富含營養(yǎng)的食材。今天就來和大家聊聊如何制作一道簡單又美味的涼拌枸杞葉。

首先，準(zhǔn)備新鮮的枸杞葉一把，清洗干凈后稍微焯一下水，這樣不僅能去除一些苦味，還能讓顏色更加鮮亮。接著，將焯好水的枸杞葉過涼水，保持其脆嫩的口感。

接下來是調(diào)味環(huán)節(jié)?？梢愿鶕?jù)個人口味加入蒜末、辣椒油、醋、醬油等調(diào)料，再撒上一點(diǎn)芝麻或者花生碎增加香氣。最后，輕輕攪拌均勻即可裝盤。

這道涼拌枸杞葉不僅操作簡便，而且營養(yǎng)豐富，是一道非常適合家庭餐桌的小菜。希望大家嘗試制作，享受健康美食帶來的樂趣！