在忙碌的生活節(jié)奏中，偶爾也需要給自己和家人一些溫暖的小確幸。今天，就來(lái)教大家如何在家輕松制作一道營(yíng)養(yǎng)豐富的鮑魚(yú)雞湯。這道湯不僅味道鮮美，還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，非常適合秋冬季節(jié)飲用。
準(zhǔn)備材料：
新鮮鮑魚(yú)2只，土雞半只，紅棗5顆，枸杞一小把，生姜幾片，鹽適量。
步驟如下：
1. 鮑魚(yú)清洗干凈后切塊，土雞剁成小塊，用清水沖洗干凈備用。
2. 將處理好的雞肉放入鍋中，加入足夠的冷水，大火煮開(kāi)后撇去浮沫，撈出雞肉瀝干水分。
3. 另起一砂鍋或燉鍋，放入焯過(guò)水的雞肉，加入足量的清水，放入姜片，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉約1小時(shí)。
4. 加入鮑魚(yú)塊，繼續(xù)燉煮半小時(shí)左右，讓鮑魚(yú)的味道充分融入湯中。
5. 最后10分鐘加入紅棗和枸杞，調(diào)入適量的鹽即可關(guān)火。
這樣一碗香氣撲鼻、滋味醇厚的鮑魚(yú)雞湯就做好了。它不僅能夠補(bǔ)充體力，還能增強(qiáng)免疫力，是滋補(bǔ)身體的好選擇。希望這份簡(jiǎn)單的家常做法能為你的餐桌增添一抹亮色。記得與家人一起分享這份美味哦！
